Variációk egy témára. Házi tészta 2.

Alap tészta készítése megegyezik a házi tészta receptjével

Mituán a sima tésztánkat a tésztagéppel a legvékonyabbra kinyújtottuk oregánó leveleket helyezek el szépen sorban a tésztán. Majd lefedem egy másik legvékonyabbra nyújtott tésztalappal.

Oregánó helyett használható bazsalikom vagy zöld főszernövény. Attól függően ,hogy milyen étel alapja lesz a tészta.

Miután a tésztalapot egy másik tésztalappal lefedtem újra áttekerem a tésztanyújtó géppel (először 5 majd 6 fokozaton) hogy a két tésztalap jól egymáshoz nyomódjon.

Az így kapott tésztalapot tagliatelle vágó részén áthajtom és a tésztákat lisztezett felületre teszem. Majd lobogó forró vízbe 3-5 perc alatt kifőzöm.

HA SZÁRÍTANI AKAROM AKKOR A LISZTEZETT TÉSZTÁT ruhaszárítóra rakom

és megvárom amig roogósra szárad, majd papírtötölközővel bélelt papírdobozban tárolom

Get Inspired

To keep up with all things Wix, including website building tips and interesting articles, head over to to the Wix Blog. You may even find yourself inspired to start crafting your own blog, adding unique content, and stunning images and videos. Start creating your own blog now. Good luck!