Kánikulai jolly joker- majonézes krumplisaláta

Meleg van. Ok ez nem meglepő hisz benne vagyunk a nyárban nyakig :D. Kint árnyékban is közel 30 fok van. Ilyenkor bármennyire is szeretek főzni igyekszem a minimálisra csökkenteni a gáztűzhely mellett töltött időt. Ezért este amikor már kicsit lehült az idő nekilátok a másnapi ebéd elkészítésének.

Az alap egy egyszerű majonézes krumpli. Amit aztán különböző képpen fel lehet "dobni". Pl. főtt fürjtojás, füztölt lazacdarabok,estleg csemegeuborka kerülhet bele.

De kiváló társa sültcsirkének, fasírtgolyócskáknak , grill kolbászoknak. stb

Alap majonézes kruplisaláta

Hozzávalók:

1kg krumpli

2 szál póréhagyma

só

bors

5 dl tejföl

2 dl majonéz (ha lehet akkor házi készítésű )

1/2 citrom leve

Elkészítési mód:

Héjában megfőzön a krumplit. Míg megfő vékoynra szeletelem a póráhagymát és összeállítom a salátalapot (összekeverem a többi hozzávalókat) . Amikor a krumpli kihül megpucolom és kis kockákra vágom. Majd beleforgatom a saláta alapba és mehet is a hűtőbe min. egy éjszakára hogy jól összeálljon.