10 perces ...

Ez a recept tényleg kb . annyi időt vesz ígénybe,míg megfő a rizs.

Sőt megsúgom,ha rizsfőző edényben készítem akkor max. annyi figyelmet igényel míg berakom a rizsfőzőbe a hozzávalókat.

HOZZÁVALÓK:

250 g THAI JAZMIN RIZS

250 g MIRELTI ZÖLDSÉG ( jelen esetben mexikói keverék)

250g KOKÉTÉL RÁK (mirelit)

1 ek VAJ

SAJT ( most épp pekarino, de lehet parmezán vagy ami épp otthon van. )

VÍZ

SÓ

A rizst megmosom. 7x, vagy legalábbis addig míg a mosó víz színtelen lesz, és az összes rizskeményítőt lemostam. A rizst behelyezem a rizsfőzőbe hozzáadok kb 3x annyi vizet amennyi rizst raktam bele , beleszórom a mirelit zöldségeket, sózom és hagyom főni.

Addig a koktélrákokat vajon megfuttatom és ha megfőtt a zöldésges rizses keverék akkor hozzákeverem.

Kis adag reszeltsajtal a teteján tálalom.

(Most épp pekarino, de lehet bármilyen sajt. Vagy akár el is hagyható. )

A fiúknak itthon általában túl natúr ízű, ezért különféle szósszal még "nyakon" öntik.

(thai csípős-édes szósz, jalapeno vagy amit épp találnak )

Én szeretem ,hogy natúr és érződik a zöldéség, a thai rizs és a rák íze.