A majdnem igazi krémes.

Hogy miért majdnem igazi krémes? Mert a krémes számomra házilag készített leveles tésztával az igazi. Egyszer isten bizony megpróbálkozom vele.

De addig marad a jobb mindőségű bolti tészta.

(Gordon Ramsay megengedi magának a bolti leveles tészta használatát akkor én is elnézhetem magamnak. :) )

HOZZÁVALÓK:

1 CSOMAG LEVELES TÉSZTA

1 ADAG CUKRÁSZKRÉM

250 G MÁLNA

PORCUKOR

A tésztát behelyezem sütőpapírostól a tepsibe. Egyforma téglalapokat vágok,majd ráhelyezek egy másik sütőpapírt és egy másik tepsit .

( Erre azért van szükség,hogy ne engedje feljönni a tésztát sütés közben. )

Előmelegített sütőben 190 fokon aranybarnára sütöm.

(kb 5-8 pec- nyugodtan ellenőrizhető közben. )

Miután megsült és kihűlt egy lapot megkenek krémmel, majd újabb tésztát rakok a tetejére.

Porcukorral meghintem és málnával díszítem.

Ha kibírja a család akkor pár órára beakom a hűtőbe,hogy a tészta kicsit felvegye a krém nedvességét.