top of page

Malay Dhal

  • Szerző képe: Horvath Beáta
    Horvath Beáta
  • 2018. febr. 9.
  • 1 perc olvasás

A dhal malay változata kicsit időigényesebb. Ill. pont kétszer annyi időt vesz igénybe mint az indiai változata. Több hozzávaló is kell de ígérem megéri.


HOZZÁVALÓK:


250 G LENCSE

1 FEJ VÖRÖSHAGYMA

1 FELAPRÍTOTT ÉRETT PARADICSOM ( VAGY KONZERV PARADICSOM )

1 INDIA PADLIZSÁN (INDIAI HIÁNYÁBA MEGFELEL 1/2 KISEBB PADLIZSÁN IS)

1 KRUMPLI

1 EVŐKANÁLNYI FRISSEN RESZELT GYÖMBÉR

2 SHALOTT HAGYMA

1 SÁRGARÉPA

1 -2 GEREZD FOKHAGYMA

2 SZÁRÍOTT CHILI / 1 FRISS KIS CHILI

1/2 EK RÓMAI KÖMÉNY

CURRY LEVÉL

1/2 EK SÓ


Az elkészítési módja megegyezik az indiai változatéval.

De érdemes megnézni azt hogy a malay Nyonya hogyan csinálja.


 
 
 

Comments


© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

bottom of page